ionard
Voilà la douceur promise!
Zut il ne me reste plus que le bandeau qui entourait la patisserie!
La patisserie Borzeix -Besse a baptisé ainsi certains de leurs gâteaux du nom d'hommes qui ont marqué la région!!!
- le "Charles Lachaud", composé d’un succès aux amandes avec ganache et d’un feuilleté praliné, ce qui lui donne la particularité d’être croustillant et moelleux à la fois,
Je l'ai en mignardise si vous voulez le voir!
De plus près c'est le petit chocolat en haut à gauche!
Voilà le détail des autres valeurs sûres de BB!
Foi d'une gourmande!
- le "Suc au May", biscuit garni de crème, parsemé de myrtilles et recouvert d’une meringue caramélisée. Il est en forme de demi sphère, en référence aux Monédières,
- le "Jean Segurel", célèbre accordéoniste corrézien, a donné son nom à une préparation constituée d’un succès aux noisettes avec une ganache aux deux chocolats et une crème légèrement parfumée au café, saupoudrée d’éclats de marrons,
- les "Croquants Treignacois", dont la pâte est légèrement meringuée et parsemée d’amandes grillées, etc.
… ou en chocolaterie avec :
- le "Caillou des Druides", coque en chocolat noir, garnie d’un feuilleté praliné pur noisette et recouverte d’un voile de sucre glace,
- le "B.B."(initiales de Borzeix Besse), ganache amère au cacao d’Amérique Centrale,
Si vous voulez aller voir de plus près le site de BB c'est ici!
Belle journée à vous!
Zut il ne me reste plus que le bandeau qui entourait la patisserie!
La patisserie Borzeix -Besse a baptisé ainsi certains de leurs gâteaux du nom d'hommes qui ont marqué la région!!!
- le "Charles Lachaud", composé d’un succès aux amandes avec ganache et d’un feuilleté praliné, ce qui lui donne la particularité d’être croustillant et moelleux à la fois,
Je l'ai en mignardise si vous voulez le voir!
De plus près c'est le petit chocolat en haut à gauche!
Voilà le détail des autres valeurs sûres de BB!
Foi d'une gourmande!
- le "Suc au May", biscuit garni de crème, parsemé de myrtilles et recouvert d’une meringue caramélisée. Il est en forme de demi sphère, en référence aux Monédières,
- le "Jean Segurel", célèbre accordéoniste corrézien, a donné son nom à une préparation constituée d’un succès aux noisettes avec une ganache aux deux chocolats et une crème légèrement parfumée au café, saupoudrée d’éclats de marrons,
- les "Croquants Treignacois", dont la pâte est légèrement meringuée et parsemée d’amandes grillées, etc.
… ou en chocolaterie avec :
- le "Caillou des Druides", coque en chocolat noir, garnie d’un feuilleté praliné pur noisette et recouverte d’un voile de sucre glace,
- le "B.B."(initiales de Borzeix Besse), ganache amère au cacao d’Amérique Centrale,
Si vous voulez aller voir de plus près le site de BB c'est ici!
Belle journée à vous!
Ven 8 mai 2009
24 commentaires
Ben non! sers toi bien! Il n'avait qu'à être là!
Quelle gourmande tu fais...... je ne l'avais pas déjà mis que tu étais là!
Super plaisir tu sais que partager!
Bises Dany
Quelle gourmande tu fais...... je ne l'avais pas déjà mis que tu étais là!
Super plaisir tu sais que partager!
Bises Dany
Ionard
En fait, je n'avais pas encore reçu ton avis de parution... je passais par hasard. Je venais voir si la surprise était déjà là :)))
Bisous tout plein et bonne nuit.
Bisous tout plein et bonne nuit.
Quichottine - le 08/05/2009 à 00h48
ben! merci pour ces petites douceurs!
je me servirais bien!
mais est-ce -raisonnable?
soyons fous!
bisous de Cayenne!
je me servirais bien!
mais est-ce -raisonnable?
soyons fous!
bisous de Cayenne!
Annick - le 08/05/2009 à 03h25
et voilà !!!! 5h du mat ...
et le calvaire commence...
essaierais-tu de convertir une autre gourmande!!!
gros bisous
** dgidgi**
et le calvaire commence...
essaierais-tu de convertir une autre gourmande!!!
gros bisous
** dgidgi**
dgidgi
- le 08/05/2009 à 05h21
- le 08/05/2009 à 05h21
Bonjour Dany
Et bien, on a bien fait d'attendre ! Toutes ces petites gourmandises nos amènent l'eau à la bouche !
Bises et bon vendredi
Alain
Et bien, on a bien fait d'attendre ! Toutes ces petites gourmandises nos amènent l'eau à la bouche !
Bises et bon vendredi
Alain
Alain - le 08/05/2009 à 07h43
Pffff... c'est malin ! ... maintenant je vais rêvais à de bons petits gâteaux toute la journée ! 
En tous cas ils sont superbes et ont l'air délicieux ! bisous Dany et bon w.e.
En tous cas ils sont superbes et ont l'air délicieux ! bisous Dany et bon w.e.
jackline64 - le 08/05/2009 à 08h16
Je suis toujours admirative ....tu as plein de bonnes idées , histoires....à nous faire partager .Les illustrations sont "alléchates" dans tous les sens du mot .. Merci à toi. Bises
marijo - le 08/05/2009 à 08h37
Et bien moi j'appelerai cela de la gourmandise, mais comme cela a l'air bien bon
bises
bises
Ninette - le 08/05/2009 à 08h58
hummmm
qu'ils sont beaux
tu as envie d'en piquer 1 ou deux
pour ma part je prendrai le Ionard
le petit blanc qui est tout en bas
gros bisous
belle journée
agathe - le 08/05/2009 à 09h20
N'as tu pas honte de nous faire déjà baver à même pas 10 heures 1/2 ???
Bises et bonne journée chez vous.
Bises et bonne journée chez vous.
patriarch - le 08/05/2009 à 10h22
Tu crois que je vais en laisser pour les autres ?